1 Og HERREN talte til Moses og Aron og sa til dem:

2 Si til Israels barn: Dette er dyrene dere kan spise blant alle dyrene på jorden.

3 Dere skal spise det dyr som deler hov, har klovete føtter og tygger drøv.

4 Men av de som tygger drøv eller har delte hover, skal dere ikke spise – for eksempel, kamelen tygger drøv, men deler ikke hov; den er uren for dere.

5 Og den klippekanin, for den tygger drøv men deler ikke hov, er uren for dere.

6 Og haren, for den tygger drøv men deler ikke hov, er uren for dere.

7 Og svinet, selv om det deler hov og har klovete føtter, tygger ikke drøv; det er uren for dere.

8 Av deres kjøtt skal dere ikke spise, og deres kadaver skal dere ikke ta på – de er urene for dere.

9 Av alt som lever i vannet, skal dere spise det som har finner og skjell, enten det er i havet eller i elvene.

10 Men alt som ikke har finner og skjell i havet og elvene, blant alt som beveger seg i vannet og alle levende ting der, skal være en styggedom for dere.

11 De skal være en styggedom for dere; dere skal ikke spise av deres kjøtt, og deres kadaver skal være en avsky.

12 Alt som ikke har finner og skjell i vannet, skal være en styggedom for dere.

13 Og disse fuglene skal dere se på som urene – de skal ikke spises, for de er en styggedom: ørnen, ossifragen og osprayen,

14 og gribben og falken etter sin art;

15 og alle ravner etter sin art;

16 og uglen, nattefalken, gakkeren og hauken etter sin art;

17 og den lille uglen, skarven og den store uglen;

18 og svanen, pelikanen og den gjærende ørn.

19 Og storken, hegren etter sin art, lapvingen og flaggermusen skal også være urene for dere.

20 Alle kryp som krabber på bakken med alle fire ben, skal være en styggedom for dere.

21 Men av alle flygende kryp, de som har ben over sine føtter og som hopper på jorden, kan dere spise dem.

22 Av disse kan dere spise: gresshopper etter sin art, den hårløse gresshopper etter sin art, billen etter sin art og gresshoppen etter sin art.

23 Men alle andre flygende kryp med fire ben, skal være en styggedom for dere.

24 For disse skal dere bli urene; den som berører deres kadaver, skal forbli uren til kvelden.

25 Og den som bærer med seg noe av kadaveret, skal vaske klærne sine og være uren til kvelden.

26 Kadaveret av ethvert dyr som deler hov, men ikke har klovete føtter og ikke tygger drøv, er urent for dere; den som tar på det, blir uren.

27 Og alt som beveger seg på sine poter, blant alle firbente dyr, er urent for dere; den som berører deres kadaver, skal bli uren til kvelden.

28 Og den som bærer med kadaveret, skal vaske klærne sine og forbli uren til kvelden – de er urene for dere.

29 Disse skal også være urene for dere blant de krypende skapningene på jorden: vesselen, musen og skilpadden etter sin art,

30 og ilderen, kameleonen, øgleren, sneglen og mullvaden.

31 Disse er urene for dere blant alle kryp; den som berører dem når de er døde, skal bli uren til kvelden.

32 Og alt der noe av dem, når de er døde, faller, skal bli urent – enten det er et treredskap, et klesplagg, en hud eller en sekk, uansett hvilket redskap det er som blir brukt, må legges i vann; det skal forbli urent til kvelden før det blir renset.

33 Og ethvert jordredskap som får noe av dem i seg, alt som er i det, skal bli urent, og dere skal knuse det.

34 Av alt kjøtt som kan spises, skal det som vannet har rørt ved, være urent; og all drikke som kommer i slike redskaper, skal være urent.

35 Og alt der noe av deres kadaver faller på, skal bli urent – enten det er en ovn eller kokekar, må det rives ned, for de er urene og skal forbli urene for dere.

36 Men en brønn eller grop med rikelig med vann, skal være ren; men det som blir berørt av deres kadaver, er urent.

37 Og hvis noe av deres kadaver faller på såfrø som skal sies, skal det være rent.

38 Men om det helles vann over frøet, og noe av kadaveret faller på, skal det være urent for dere.

39 Om et dyr, som dere kan spise, dør, skal den som berører kadaveret, bli uren til kvelden.

40 Og den som spiser av dets kjøtt, skal vaske klærne sine og forbli uren til kvelden; også den som bærer med seg kadaveret, skal vaske klærne sine og være uren til kvelden.

41 Og alle krypende skapninger på jorden skal være en styggedom; de skal ikke spises.

42 Alt som kryper på magen, eller som går på alle fire, eller som har ekstra ben blant de krypende skapningene på jorden, skal dere ikke spise, for de er en styggedom.

43 Dere skal ikke bli urene av noen kryp som kryper, og dere skal ikke forurense dere med dem, slik at dere blir vanhelliget.

44 For jeg er HERREN, deres Gud. Derfor skal dere hellige dere og være hellige, for jeg er hellig. Dere skal ikke gjøre dere urene med noen form for kryp som kryper på jorden.

45 For jeg er HERREN som førte dere opp fra Egypt for å være deres Gud. Derfor skal dere være hellige, for jeg er hellig.

46 Dette er loven for dyrene, for fuglene, for alle levende skapninger som beveger seg i vannet og for alle skapninger som kryper på jorden:

47 for å skille mellom det urene og det rene, mellom de dyr som kan spises og de som ikke kan spises.